Teor de proteínas nos grãos em resposta à aplicação de nitrogênio em diferentes estádios de desenvolvimento da cevada / Protein content in barley seeds affected by nitrogen application in different growth stages

O presente trabalho teve como objetivo avaliar o teor de proteínas em grãos de cevada em resposta à aplicação de N em estádios de desenvolvimento da cultura. Os experimentos foram conduzidos em Eldorado do Sul e Encruzilhada do Sul, no ano de 2000, e em Victor Graeff, nos anos de 2000 e 2001, em delineamento experimental em blocos casualizados com quatro repetições. Os estádios de aplicação de N foram na emergência das plântulas; na emissão da 2ª ou 3ª folha; da 4ª ou 5ª folha; 6ª ou 7ª folha; 8ª ou 9ª folha; e no emborrachamento. As doses de N foram de 30 ou 40kg ha-1 e 60 ou 80kg ha-1, para a menor e maior dose, respectivamente. As determinações realizadas foram teor de proteínas nos grãos e número de grãos metro-2. Para os experimentos realizados em 2000, a aplicação de nitrogênio até o início do alongamento dos entrenós (emissão da 7ª folha) manteve o teor de proteínas no grão abaixo dos 12 por cento, mesmo para a maior dose de N. Os teores de proteínas no grão em Victor Graeff, no ano de 2001, ficaram acima do limite máximo de 12 por cento com a aplicação da maior dose de N já em estádios iniciais de desenvolvimento da cultura, devido ao maior teor de matéria orgânica no solo em relação aos outros locais.

This study was was aimed at evaluating the protein content in barley seeds affected by nitrogen application in different growth stages. Experiments were carried out in Eldorado do Sul and Encruzilhada do Sul, in 2000, and Victor Graeff, in 2000 and 2001, on a randomized blocks scheme with four repetitions. The growth stages of N application were in emergency of seedlings; emission of 2nd or 3rd leaf; 4th or 5th leaf; 6th or 7th leaf; 8th or 9th leaf; and in boot stage. The N rates were 30 or 40kg ha-1 and 60 or 80kg ha-1, for smallest and largest N rate, respectively. The protein content in barley seeds and the number of grains area-1 were determined. In the experiments carried out in 2000 the nitrogen application until the beginning of the internodes elongation maintained the seeds protein content below of 12 percent, inclusive in the largest N rate. The seeds protein content in Victor Graeff, 2001, surpassed the maximum limit of 12 percent with N applications in initial growth stages, decurrently of the higher soil organic matter content in relation to others experiments.

Incremento da sobrevivência de colmos em cevada através da adubação nitrogenada no período de alongamento dos colmos / Shoots survival increment in barley by nitrogen supply in the shoots elongation stage

O trabalho teve como objetivos avaliar o acúmulo de matéria seca (MS) e de nitrogênio (N) da parte aérea de plantas de cevada e a taxa de sobrevivência de colmos em função da época de aplicação de N. Um experimento foi realizado em Eldorado do Sul, RS, em 2000, testando seis épocas de aplicação de N (emergência das plântulas, emissão da 3ª folha, 5ª folha, 7ª folha, 9ª folha do colmo principal (CP) e no emborrachamento) e duas doses de N (40 e 80kg ha-1). Foram determinados os acúmulos de MS e N da parte aérea no período entre o início do alongamento dos colmos e o florescimento e a taxa de sobrevivência de colmos. As aplicações de N entre a emergência das plântulas e a emissão da 9ª folha do CP resultaram nas maiores taxas de acúmulo de MS. Entretanto, as maiores taxas de acúmulo de N foram observadas com a aplicação de N no período de alongamento dos colmos. As maiores porcentagens de sobrevivência de colmos também foram observadas com a aplicação de N nesse período, mostrando a relação existente entre a necessidade de N para dar aporte ao alongamento dos colmos e a mortalidade de afilhos.

This study was aimed at evaluating the dry matter (DM) and nitrogen (N) accumulation in aerial part of barley plants and the shoot survival rate in function of time of N supply. An experiment was carried out in Eldorado do Sul, RS, in 2000, where six times of N supply (seedling emergence; 3rd leaf; 5th leaf; 7th leaf; 9th leaf emergence and boot stage) and two N rates (40 and 80kg ha-1) were tested. The DM and N accumulation among the shoot elongation begin and the bloom stage and the shoot survival rate were determined. The N supply among seedling emergence and 9th leaf emergence stage resulted the largest DM rates accumulations. However, the largest N rates accumulations were observed in shoot elongation period. The largest shoot survival rates were also observed in this period, showing the relation among the N necessity to support the shoot elongation process and the shoot mortality.

Qualidade de frutos ensacados em diferentes genótipos de macieira / The quality of bagged fruit of different apple genotypes

Este trabalho teve como objetivos verificar se o ensacamento e a retirada das embalagens em diferentes épocas afetam a qualidade dos frutos de diferentes genótipos de macieira. O estudo foi conduzido em pomar orgânico de maçãs, na Epagri/Estação Experimental de Caçador, SC, durante a safra 2005/06, com as cultivares "Fuji Suprema" e "Royal Gala" e com as seleções M-11/00, M-13/00 e MR-11/90. Utilizou-se o delineamento completamente ao acaso, composto por cinco repetições, sendo que cada planta constituiu uma repetição, e desta ensacaram-se todos os frutos. Os tratamentos foram compostos por três épocas de retirada das embalagens (15 e sete dias antes da colheita e na colheita); dois tipos de embalagens (saco de papel manteiga parafinado branco e saco de polipropileno microperfurado transparente); e o controle (frutos não ensacados). Avaliaram-se diâmetro, peso, maturação através da cor de fundo, russeting e queimadura pelo sol. Verificou-se que o ensacamento pode influenciar o tamanho e o peso de frutos em relação aos frutos não ensacados. O tipo de embalagem e o maior tempo de permanência destas nos frutos podem afetar a maturação. Não houve nenhum efeito do ensacamento ou do tipo e época de embalagem sobre a incidência de "russeting". A embalagem de polipropileno microperfurado transparente propiciou em "Fuji Suprema", "Royal Gala" e "MR-11/90" mais queimaduras de frutos em relação à embalagem de papel manteiga parafinado e ao tratamento controle.

This study is aimed at evaluating the effect of unbagging during different periods on the quality of the fruits of apple genotypes. The study was carried out in an organic apple orchard, at Epagri/Caçador Experimental Station, SC, during the 2005/06 season, with cv.'Fuji Suprema' and 'Royal Gala' and the selections M-11/00, M-13/00 and MR-11/90. The experiment was conducted under completely randomized block design with five repetitions, and each plant constituted a repetition. All the fruits of each repetition were bagged. The treatments were composed by three different periods of unbagging (15 and seven days before harvest and at harvest); two different bag materials (paraffinated butter white paper bags and transparent polypropylene microperfurated bags); and the control (unbagged fruits). They were evaluated in size, weight, maturation through the ground color, russeting and burning by the sun. It was verified that the bagging can influence the size and the weight of the fruits in relation to the unbagged fruits (control). The type of the packing and the longest time of permanence of these packings in the fruits can affect the maturation. It was not observed any effect of the bagging or of the type of the packing and the packing time on the russeting. The transparent polypropylene microperfurated bag propiated in some genotypes more burns of fruits in relation to paraffinated butter white paper bag and the treatment control.

Adubação nitrogenada em estádios fenológicos em cevada, cultivar "MN 698" / Nitrogen fertilization at different growth stages in barley, cultivar 'MN 698'

A contribuição de cada componente do rendimento para a formação do rendimento de grãos em cevada é afetada pela época da suplementação nitrogenada na cultura. O objetivo do presente trabalho foi determinar os estádios fenológicos mais críticos para a suplementação nitrogenada em cevada, cultivar "MN 698". Foram conduzidos quatro experimentos a campo em três locais do Rio Grande do Sul (Eldorado do Sul, Encruzilhada do Sul e Victor Graeff), entre os anos agrícolas de 2000 e 2001. Testaram-se duas doses de N (30/40kg ha-1 e 60/80kg ha-1) aplicadas em seis estádios de desenvolvimento do colmo principal (CP): (a) emergência das plântulas, (b) emissão da 2ª/3ª folha, (c) emissão da 4ª/5ª folha, (d) emissão da 6ª/7ª folha, (e) emissão da 8ª/9ª folha e (f) emborrachamento. Foram avaliados o rendimento de grãos e os componentes do rendimento. Os resultados indicaram que, em condições de baixa matéria orgânica no solo, as maiores respostas em rendimentos de grãos são observadas entre a emissão da 3ª folha e a emissão da 9ª folha do CP. Dentro deste período, os estádios de emissão da 3ª e 7ª folhas do CP, correspondendo ao início e final do afilhamento, são os mais críticos para a suplementação nitrogenada na cultura. Em condições de médio teor de matéria orgânica do solo, a época de aplicação de N não afetou sensivelmente o rendimento de grãos.

The yield component contribution in the grain yield in barley is affected to growth stage for nitrogen supplementation. The objective of present study was to determine the critical growth stages for nitrogen fertilization in barley, cultivar MN 698. Four field experiments were carried out in Eldorado do Sul, Encruzilhada do Sul and Victor Graeff (RS), Brazil, in 2000 and 2001. Two N rates (30/40kg ha-1 and 60/80kg ha-1) were applied in six growth stages of main shoot (MS): (a) plant emergence, (b) 2nd/3rd leaf emergence, (c) 4th/5th leaf emergence, (d) 6th/7th leaf emergence, (e) 8th/9th leaf emergence and, (f) boot stage. Grain yield and yield components were analyzed. For low soil organic matter the better grain yield were observed when the N was applied at 3rd to 9th leaf emergence. The 3rd and 7th leaf emergence stages, correspondent to begging and final tiller emergence, were critical to nitrogen fertilization in barley plants. For medium soil organic matter, the time of supplementation of N not affected sensibly the grain yield.